Enkel att göra i förväg och bara ta fram ur frysen till festen.
Glutenfri
Ingredienser
300 g mandelmassa
3 ägg
4 dl vispgrädde
1 lime, skal och saft
1 dl florsocker
Garnering
Limeskivor
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader.
Riv mandelmassan och dela äggen. Rör ner äggvitorna i mandelmassan. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter. Låt kakan kallna.
Vispa grädden hårt. Vispa ner saft och rivet skal av 1 lime, florsocker och äggulor. Bred ut gräddblandningen över kakan i formen och frys i minst 4 timmar.
Ta fram tårtan 30 minuter före servering. Garnera tårtan med limeskivor.