Fylld köttfärsrulle

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme 20 minuter

Köttfarsen som man steker i ugnen blir faktiskt mycket godare om man lägger i någon fyllning.

Ingredienser

  • 300 g nötfärs
  • 100 g fläskfärs
  • 2 kalla kokta potatisar
  • 1 ägg
  • 2 dl vatten
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Till fyllning
  • 100 g bacon
  • 1 liten gul lök
  • 1 knippa persilja
  • 1 äpple
  • Instruktioner

    1. Mosa potatisen och blanda den med köttfärsen, ägg, vatten och kryddor efter smak.
    2. Bred ut färsen på vattensköljd skärbräda.
    3. Finhacka bacon, lök, äpple och persilja och bred ut fyllningen på köttfärsen.
    4. Rulla ihop som en rulltårta och lägg färsrullen på smort eldfast fat eller långpanna.
    5. Grädda färsen ca 45 min i 175 grader utan att späda eller ösa.
    6. Gott att servera till : Stekt eller bakad potatis, kokt blomkål eller brysselkål och en råsallad
    7. Smacznego

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben