Fylld Ostlängd

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 1 timme 5 minuter

Passar bra till ölen

Ingredienser

  • 100 gr smör eller margarin
  • 2 1/2 dl vetemjöl (ca 150gr )
  • 200 gr riven ost, t ex hergårds eller greve
  • 1 ägg
  • Fyllning
  • 1 stor gul lök
  • 1 msk smör eller margarin
  • 100 gr finstrimlad rökt skinka
  • 100 gr riven ost

    • Instruktioner

    1. Smula sönder matfettet i mjölet. Tillsätt den riva osten och ägget. Arbeta samman degen och låt den vila kallt i 15 min.
    2. Skala och hacka löken. Fräs den i lite matfett. Kavla ut degen till 2 längder, ca 30x12 cm.
    3. Lägg lök, skinkstrimlor och riven ost mitt på deglängderna. vik in degen ca 2 cm på varje långsida.
    4. Grädda i ugn vid 225 grader ca 15 min
    5. Servera ostlängdeerna varma, skurna i bitar det går även att ha rökt korv om man inte vill ha skinka
    6. Gott till: Tomatklyftor och senap. En kall öl

    Liknande recept

    Fyllda snöbollar
    5
    12
    3

    Ugnsstekta fyllda isterband
    4
    30 min
    4

    Rulltårta fylld med grädde och dajm
    4.6
    40 min
    8-10
    4

    Fyllda isterband med basilika och parmesanmos
    4.5
    4
    1

    Fyllda dadlar
    1 h
    25

    Fylld tjock korv
    5
    20 min
    4
    1

    Fyllda kycklingfiléer med smak av medelhavet
    4.7
    4
    5

    Kycklingfilé fylld med mozzarella och salami
    4.4
    3
    5

    Fyllda ubåtar
    5
    15 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.