En läcker förrätt som bekymmerslöst och enkelt kan förberedas i god tid så att man får tid att ägna sig åt gästerna när de kommer.
Ingredienser
4 smördegsplattor
2-3 kycklingfiléer
1 purjolök
1 vitlöksklyfta
1 msk olja
4 msk passerade, konserverade tomater
½-1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 tsk rosmarin
125 g mozzarellaost
1 msk riven parmesanost
2 tomater
Mjöl till utbakningen