Glace au four med hallon & blåbär
...kallas också Baked Alaska, Omelette á la norvégienne, Norwegian omelette, Omelette surprise, Omelette norvegienne.
Ingredienser
1 pkt, 225 g frysta hallon och blåbär
80 g musli t ex Start naturell eller smulad sockerkaka eller mjuk pepparkaka eller Maryland Cookies eller
3 äggvitor
3/4 dl socker
3 dl vaniljglass
Flagad mandel
Instruktioner
- Ugn 275 grader.
Tina bären. Varva musli /...sockerkakssmulor och bär i 4 ugnsfasta portionsformar eller 1 stor form.
- Vispa äggvitorna styva. Tillsätt lite socker under vispningen tills marängen tjocknar. Lägg i de tinade bären och lägg iskall glass över bären. Täck allt med marängmassa. Strö över flagad mandel.
- Grädda högst upp i ugnen tills marängen är gyllenbrun, ca 2-3 minuter.
Servera omedelbart.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Använde Lidls stratiacellaglass och det blev super!