Gör en snabb chokladsås genom att koka ihop 1 dl kakaopulver, 1 dl råsocker och 1 dl vatten några minuter. Brygg ett starkt kaffe eller gör riktig espresso. Häll det riktigt hett i små koppar.
Lägg i en kula god vaniljglass och toppa med lite chokladsås. I stället för chokladsås kan man servera en bit mörk choklad till.