Serverar: 4 portioner
En Fransk dessert
Sätt ugnen på 250 grader (grill) Skär fikonen i tunna klyftor.lägg i en skål och häll på konjaken. Hacka valnötterna. Vispa vitorna till hårt skum. Vispa i sockret och och rör iner nötterna. Lägg glassen i botten på fyra ugnssäkra glas. Packa den hårt. Lägg fikonen ovanpå och häll över konjaken. Toppa med marängsmeten. Ställ in glasen i övre delen av ugnen. Låt marängsmeten få fin färg. ca 2 minuter. Passa noga. Servera genast.