Anledningen till att jag använder frysta bär är att det är ett sätt att få dem att smaka riktigt gott.
De färska jordgubbarna är så goda i sig så de behöver inga smakförhöjande tillsatser.
Ingredienser
Sockerkaka
2 ägg
2 dl strösocker
2 3/4 dl vetemjöl
100 g smält smör
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
½ dl mjölk eller vatten
1 pkt frysta, lätt tinade, jordgubbar, 500 g
1 lime
2 msk strösocker
1 l vaniljglass av god sort
Tips: Det går också bra att använda köpt sockerkaka till detta recept