Mycket uppskattad tårta. För att lyckas får äggen inte vara för färska och man vispar ägg och socker länge.
Ingredienser
3 ägg
1,5 dl socker
1,5 dl potatismjöl
1,5 tsk bakpulver
Olja
Potatismjöl
Instruktioner
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop potatismjöl och bakpulver och vänd ned i smeten.
Häll smeten i en form ca 22 cm i diameter vilken du oljat el smort in med margarin. Du använder potatismjöl till att "bröa" formen med.
Ugnen på ca 165 gr i 30 minuter.
Vänd upp tårtbotten på ett bakplåtspapper med socker på. Täck med bakduk och låt den inte torka då börjar den smula sig. Dela den i tre delar och fyll med valfri fyllning.
Tack för bra recept. Nu kan samtliga njuta av sommarfesten med tårtor som är glutenfria.