Det här receptet har jag fått av min mamma, och den är verkligen smaskig.
Ingredienser
20 - 25 gröna sparris
200 g kallrökt lax
1 rödlök
3 kvistar dill
1 msk riven pepparrot
2 dl créme fraiche
4 skivor vitt bröd
salt
vitpeppar
Garnering
citron
dill
Instruktioner
- Skala den nedre delen av sparrisen ock koka den mjuk i lättsaltat vatten
- Finhacka laxen, löken, dillen. Blanda med pepparroten och créme fraichen. Smaksätt med salt och peppar.
- Rosta brödet och lägg upp sparrisen på varma tallrikar, och servera bröd och laxblandningen.
- Garnera med en citronskiva och dill.
- Smaklig måltid
Liknande recept
Kommentarer (0)