Laxtoast med rökt lax och ägg

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

En bra förrätt.

Ingredienser

  • 4 st formfranska, skivor
  • Smör
  • 200 g rökt lax
  • 2 st ägg
  • 0,5 dl mjölk
  • 1 dl crème fraiche
  • 3 msk salladslök, eller gräslök, finstrimlad
  • 1 st kruka vattenkrasse
  • Lime

    • Instruktioner

    1. Stek brödskivorna i smör eller margarin i en het stekpanna.
    2. Blanda samman ägg med mjölk, salta och peppra. Rör samman äggröran i en kastrull på svag värme och låt svalna.
    3. Hacka laxen och salladslöken. Blanda samman med äggröra och crème fraiche. Lägg på toasten och garnera med vattenkrasse.
    4. Servera med limeklyftor.

    Liknande recept

    Curryris med rökt lax och ägg
    4.5
    2
    1

    Squashplättar med rökt lax GI
    3.5
    15 min
    4

    Rökt lax med citron, färsk spaghetti och crème fraiche
    5
    10 min
    2-3

    Omelett med rökt lax
    15 min
    1

    Kickis pannkaksrulle med fyllning av rökt lax
    4

    Lavalax - ädelostöverbakad lax med rökt lax – LCHF
    30 min
    4
    3

    Paj med rökt lax och gorgonzola
    3
    50 min
    6-8

    Rökt lax i grill
    5
    6-8
    7

    Cheesecake med rökt lax, rädisor och gurksallad
    5
    10
    2

    Kommentarer (1)

    Gillsan 7 juli 2008

    ska prova det i veckan verkar gott

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.