Serverar: 10-15 portioner
Tid: 30 minuter
Jättegoda och gulliga kakor.
Smält smöret. Vispa under tiden ägg och socker vitt och pösigt. Blanda i mjöl och smör i äggblandningen. Häll smeten i en form (ca 20 x 30) som du täckt med bakplåtspapper. Grädda i 200 gradig ugn i ca 10 minuter tills kakan fått en gyllenbrun färg. Låt kakan svalna. Dela den på mitten och bred ut sylten över den ena halvan. Lägg över den andra halvan och bred ut ett lager med florsocker+vatten. Strössla och ställ in en stund i kylen. Skär upp kakan i små fyrkanter och ÄT!