Grillad Halloumi i zucchini- och tomatbädd
Ska man grilla så ska man göra det med stil.
Detta är en grillad förrätt som kommer få dina gästers smaklökar att dansa av lycka.
(Vill man så kan man byta ut körsbärstomaterna mot bifftomater, då får man ett maffigare utseende.)
Ingredienser
4 körsbärstomater
1 zucchini
1 halloumi
1 vitlök
Olivolja
Peppar
Flingsalt
Balsamvinäger
Bladpersilja
Instruktioner
- Skiva upp osten, zucchinin och tomaterna i 1 cm tjocka skivor.
Marinera allt i olja och önskad mängd riven vitlök.
Tänd grillen och grilla varsamt allt tills en passande färg uppkommit.
- Servering.
Varva allt på en tallrik och ringla över olja, balsamvinäger. Strö över salt och hackad persilja.
Liknande recept
Kommentarer (0)