Grillad kvisttomat

Serverar: 4 portioner

...jag älskar grillad tomat...tomaten smakar som mest och bäst då tycker jag...

Ingredienser

4 kvisttomater

2 dl Riven Delikatess Provençale

4 msk olivolja

2 pressade vitlöksklyftor

4 tsk balsamicovinäger

4 msk hackad basilika

Grovt salt

Peppar

4 st aluminiumfolieark ca 1x2 dm

Ugn 225° C.
Skiva tomaterna och lägg omlott i folie-arken. Strö över osten, vitlöken och basilikan. Ringla över olja och vinäger.
Vik ihop foliepaketen och picka små hål i folien på ovansidan.
Lägg in foliepaketen i ugnen i 5-6 minuter.
Det går även utmärkt att lägga på utegrillen 3-4 minuter.