Grillad kyckling med vitlök och youghurt

Name: Grillad kyckling med vitlök och youghurt
Total time: 18 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Libanesiska
Ingredients: 4 kycklingfiléer; Marinad; 1,25 dl youghurt; 1 tsk paprikapulver; 1 tsk kryddpeppar; 2 tsk mald svartpeppar; 3 vitlöksklyftor, krossade med kniv; 1 krm kajennpeppar

Serverar: 4 portioner

Tid: 18 minuter

Här kommer ett libanesiskt recept på kyckling som är lätt och fräscht.

Ingredienser

4 kycklingfiléer

Marinad

1,25 dl youghurt

1 tsk paprikapulver

1 tsk kryddpeppar

2 tsk mald svartpeppar

3 vitlöksklyftor, krossade med kniv

1 krm kajennpeppar

Instruktioner

Sätt ugnen på högsta värme eller grill.
Gör marinaden genom att röra ihop alla ingredienser i en skål.
Lägg kycklingen på ett lätt oljat ugnssäkert fat eller grillplåt. Pensla marinad på ena sidan av kycklingen.
Ugnsstek eller grilla ca 6 minuter eller tills de fått en knaprig gyllenbrun yta. Vänd och tillaga andra sidan på samma sätt.
Servera med en sallad och ev ris eller pitabröd.