Grillad kycklingpasta

Serverar: 4 portioner

En härlig familjepasta till grillad kyckling. 599 kalorier per portion.

Ingredienser

1 tsk salt + 2 krm till såsen

½ tsk svartpeppar + 1 krm till såsen

4 kycklingfiléer

300 g champinjoner

280 g pasta, tex tagliatelle

1 gul lök

2 tsk vatten

2 ½ dl créme fraiche

80 g bladspenat

250 g körsbärstomater

Juice av en ½ citron

Krydda kycklingen med 1 tsk salt och ½ tsk svartpeppar. Halvera champinjonerna. Grilla kycklingfiléerna runt om 15 minuter, lägg med champinjonerna de sista 5 minuterna. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Skala och finhacka löken, fräs den mjuk i vattnet. Tillsätt créme fraiche, 2 krm salt och 1 krm peppar. Låt puttra ihop på svag värme 3 minuter.
Skölj och halvera tomaterna. Häll av pastan och blanda den med sås, spenat och tomater. Pressa över citronjuicen. Servera pastan till kycklingen och svampen.