Tjuvstartar. En grillad lammrostbiff med fräsch citronsås och sparris är mitt tips för en lyckad påskmiddag.
Ingredienser
800 g lammrostbiff
olivolja
1 st hackad vitlöksklyfta
1 msk rosmarin
2 dl crème fraiche
1 dl turkisk yoghurt
1 tsk flingsalt
1 cm hackad röd chili
½ st citron
2 msk honung
12 st gröna sparrisar