Grillade bönbiffar i pitabröd med mango

Serverar: 4 portioner

Salt möter sött i en perfekt kombination. Vegetariskt.

Ingredienser

  • 2 burkar röda bönor, á 400g
  • 1 ägg
  • 2 msk potatismjöl
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 msk olja
  • 4 pitabröd
  • 1 mango
  • 2 dl lätt créme fraiche
  • ½ tsk salt
  • 1 krm kajennpeppar
  • 2 tsk curry
  • Servering
  • Blandad sallad

    • Instruktioner

    1. Spola hastigt av bönorna och låt dem rinna av. Mixa bönorna med ägget, potatismjöl, salt och peppar.
    2. Forma smeten till 8 släta biffar. Pensla biffarna med olja. Grilla biffarna ca 4 minuter per sida på utegrill, i grillpanna eller ugn.
    3. Värm pitabröden enligt anvisning på förpackningen. Skala, kärna ur och skär mangon i små tärningar.
    4. Blanda mangotärningarna med créme fraichen. Smaksätt med salt, kajennpeppar och curry.
    5. Fördela biffarna i pitabröden och soppa med mangosåsen. Servera med en blandad sallad.

    Liknande recept

    Grillad kyckling med mango chutneygrädde.
    5
    4
    4

    Grillat pitabröd med hummus
    4
    20 min
    4
    1

    Pitabröd med grillad rostbiff
    4

    Grillad hamburgare mango style
    4

    Pitabröd med grillade grönsaker och fetaost
    30 min
    4

    Grillad mango
    30 min
    4

    Gryta med fläskkött och mango chutney
    4.4
    4
    8

    Ricottakräm med mango
    4.5
    4

    Åsas grillade grönsaker i foliepaket
    5
    4
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.