Pitabröd med grillade grönsaker och fetaost

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Gott, grillat med grönsaker och fetaost i pitabröd.

Ingredienser

  • 2 paprikor , i bitar
  • 1 zucchini , skivad
  • 2 msk Zeta Olivolja , Extra Vergine
  • Tzatziki
  • 1/2 gurka , grovriven
  • 1/2 tsk salt
  • 2 dl grekisk yoghurt (medelhavsyoghurt)
  • 2 msk Zeta Olivolja , Extra Vergine
  • 1 vitlöksklyfta , finriven
  • 1 fpk Zeta Feta med Havssalt D.O.P. (150 g)
  • 1 fpk Zeta Kikärter Ekologiska (380 g)
  • 1 kruka mynta , färsk
  • 4 pitabröd

    • Instruktioner

    1. Skär paprikan i grova bitar. Skiva zucchinin på snedden. Blanda med 2 msk olja i en bunke. Salta och peppra. Blanda gurkan med salt i en skål. Låt stå 5 minuter och krama sedan ur all vätska ur gurkan. Blanda yoghurt med gurka, vitlök och 2 msk olja. Smaka av med salt och peppar.
    2. Grilla grönsakerna på grill eller i en grillpanna, eller 10 minuter i ugnen på 250°. Grilla eller värm pitabrödet 2 minuter i ugnen precis till servering. Fyll pitabrödet med grönsaker, fetaost, kikärter, färsk mynta och en klick tzatziki.

    Liknande recept

    Åsas grillade grönsaker i foliepaket
    5
    4
    6

    Grillad kassler med stuvade grönsaker
    4

    Grillade grönsaker i olja
    1 h
    8
    1

    Ugnsstekt kyckling med fetaost och grönsaker
    3.5
    1 h
    4
    11

    Grillade Grönsaker
    10 min
    4

    Oxfilé med basilika och parmesanpotatis, citrongräddsås och grillade grönsaker
    5
    1 h 30 min
    4
    3

    Kyckling med grillad paprika och fetaost
    40 min
    4
    1

    Grillat pitabröd med hummus
    4
    20 min
    4
    1

    Pitabröd med grillad rostbiff
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.