Smarriga mackor som är som godast ute i naturen...
Ingredienser
8 skivor lantbröd
200 g getost (chévre)
2 tsk flytande honung
1/2 rödlök
2 dl finhackade soltorkade tomater
150 g lufttorkad skinka
Salt
Grovmalen svart peppar
Instruktioner
Skär ev bort kanterna på brödskivorna. Mosa getosten och fördela den över hälften av brödskivorna. Ringla lite honung äver osten.
Strimla löken fint och lägg ovanpå osten med soltorkade tomater och skinka. Krydda med salt och grovmalen svartpeppar och lägg en på en brödskiva som lock. Tryck till försiktigt med handen så att inte fyllningen inte trillar ut.
Grilla mackorna antingen i halster över öppen eld eller i ett mackjärn till de fått fin färg och osten smält.