16 kokta havskräftor eller 1 paket djupfrysta havsktäftstjärtar
grillsås
1/2 dl matolja
3 msk tomatjuice
1 msk citronsaft
1 tsk senap
1 tsk äkta soja
1/2 tsk paprikapulver
1/2 tsk salt
Instruktioner
Skala havskräftorna, dela ev stora stjärtar i mindre bitar. Djupfrysta havskräftstjärtar tinas upp.
Blanda samman alla ingredienserna till grillsåsen
låt havskräftstjärtarna ligga i grillsås i ca 1 timma
Trä sedan upp dem på spett och låt dem rinna av.
Lägg spetten på ett galler och grilla dem i ugn vid 250-275 grader i 8-10 minuter, de kan också grillas i utegrill, vänd spetten efter halva tiden.
Pensla under grillningen med såsen. Servera kokt ris bröd och smör och en god sallad till