Grillade kalvkotletter med ostsås och timjanpotatis

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

Ostsåsen kan varieras efter smak och tycke bara ta den ost man tycker om, timjanpotatisen kan också varieras och använda rosmarin eller annan krydda.

Ingredienser

1 kg potatis (fast)

2-4 msk olivolja

salt

peppar

torkad timjan alt. rosmarin

4 kalvkotletter

3 msk olja

2 msk soja

100 g fetaost alt. gorgonsola eller chevre

100 g philadelphiaost

1 dl crème1fraiche

1 vitlöksklyfta

Mixa alla ingredienser till såsen i matberedare eller mixer. Krydda med salt och peppar, ställ kallt till servering.
Baka potatisarna i 200 grader i långpanna, cirka 30 minuter. Stänk på en god olivolja och strö på färsk eller torkad timjan. Salt och peppra.
Vispa ihop olja och soja och vänd köttet i detta. Grilla dem 3–4 minuter på varje sida.
Servera med en grönsallad.