Kycklingvingar är lätta att grilla och det här receptet är perfekt för en snabb fredagsgrillning. Servera de grillade kycklingvingarna med ris och en kall sås.
Ingredienser
1 kg kycklingvingar
Marinad
1 citron
6 vitlöksklyftor
4 msk jordnötsolja
Salt
Svartpeppar
3 msk färsk koriander
1 tsk gurkmeja
1 tsk sambal oelek
Strösocker
Instruktioner
Dag 1: Tvätta citronen och riv skalet fint. Pressa ur saften. Hacka koriandern.
Lägg kycklingvingarna i en stor kraftig plastpåse. Häll i alla ingredienser till marinaden och blanda runt.
Låt marinera över natten.
Dag 2: Tänd grillen.
När glöden är perfekt så grillas kycklingvingarna krispiga 3-5 minuter per sida.