Den gyllene regeln vid grillning är som bekant att gästerna ska vänta på maten och inte tvärtom.
Ingredienser
1,2 kg lammfärs
1 knippe finhackad persilja
1 pressad vitlöksklyfta
Saften av 1 citron
2 msk grillkrydda
1 msk chilipulver
1 msk svartpeppar
2 msk honung
2 msk olivolja
1 ½ dl finsmulad fetaost