Grillade persikor med hallonyoghurtglass

Serverar: 4 portioner

Söta persikor som sevreras med en supersnabb hallonglass!

Ingredienser

  • 4 mogna persikor eller nektariner
  • 2 msk honung
  • 1 citron
  • Hallonyoghurtglass
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 125 g djupfrysta hallon
  • 3 msk flytande honung
  • 1-2 tsk vaniljsocker
  • 1-2 tsk pressad limejuice
  • Tillbehör
  • Mandelskorpor
  • Instruktioner

    1. Dela persikorna och ta ut kärnorna. Lägg ett ark grillfolie på grillen. Ringla över honungen på foliearket.
    2. Lägg på persikorna med snittytan nedåt.
    3. Grilla 6-8 minuter eller tills de är gyllenbruna. Pressa över ca 1 msk citronjuice.
    4. Lägg alla ingredienser till glassen i en matberedare. Mixa till en jämn glass.
    5. Servera de nygrillade persikorna med hallonyoghurtglass och gärna mandelskorpor.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben