Serverar: 4 portioner
Blanda ihop marinaden. Lägg de förkokta spjällen, eller andra köttbitar, i kraftig plastpåse, typ fryspåse, och slå marinaden över. Se till att marinaden kommer på alla bitar och lägg i kylskåp ett par timmar. Grilla spjällen över fin glöd. Beräkna 2 till 3 minuter på vardera sidan, allt beroende på spjällens tjocklek. Servera med grönsallad innehållande oliver, bitar av zucchini och färska bönor förutom strimlad sallad, gurka och tomat. Vitlökskryddad dressing på olivolja och vinäger bjuds till liksom gott bröd.