Pepparrots-créme fraichen är pricken över i. Ärtsoppan går snabbt att göra.
Ingredienser
1 st gul lök
1 påse frysta ärtor ca 600 gram
1-2 st grönsaksbuljongstärningar
Vatten
1 burk créme fraiche
pepparrot på tub efter smak
Instruktioner
Hacka löken. Fräs den i en kastrull med lite olja. Löken ska inte få färg. Häll på ärtorna och vatten så det precis täcker. Lägg i buljongtärning. låt koka tills ärtorna är mjuka ca 5 minuter. Mixa.
Blanda pepparrot i créme fraichen.
Häll ärtsoppa i tallrikarna och klicka i créme fraichen.