Ingredienser
1 kg potatis, fast sort
2 röda paprikor
2 gula lökar
200 g bacon
500 g nötfärs
3-5 dl grädde/ helst vispgrädde
1½ tsk cayennepulver
2 tsk paprikapulver
½ tsk malen svartpeppar
1½ tsk salt
150 g riven eller skivad ost, valfri, helst stark