Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
God soppa
Smält smör,vispa ner mjölet. Späd med buljong,låt koka upp. Vispa i mjukost,tunnt skivad purjo o skivade morötter(med osthyvel). Koka ca 2 min. späd men grädde (1 dl). Smaka av med salt o peppar