Hallonpannacotta på bädd av Maryland cookies

Serverar: 6-8 portioner

Behövs en beskrivning eller räcker namnet? Mmm... Hallonpannacotta på en bädd av Maryland cookies. Urgott är det i alla fall.

Ingredienser

Botten

145 g Maryland cookies minus 1 till dekoration

75 g smör, smält

Fyllning

1 dl gelesocker

3 dl vispgrädde

250 g färska hallon

200 g philadelphiaost orginal

Krossa kakorna och blanda med smöret. Tryck ut i en springform och ställ i kylen.
Koka upp vispgrädde och gelesocker i en kastrull i 30 sekunder. Mosa hallon med philadelphiaost och blanda i grädden. Häll över botten och ställ i kylen över natten eller tills den stelnat. Dekorera med krossad kaka.