Skär bort kanterna på franskan.. Lägg i en skål med vatten, rör om tills brödet löser sig.Häll bort resten av vattnet. Sätt i färsen salta och peppra. Forma till stora cm tjocka burgare..
Stek på medelstark värme..
Ta sedan hamburgerbrödet, lök, osten, tomaten och salladen..