Söt och god tryffel som passar utmärkt till kaffet.
Ingredienser
1 3/4 dl grädde
150 g mörk choklad
150 g ljus choklad
ca 65 g rumsvarmt smör
3/4 dl päronkonjak
Instruktioner
Koka upp grädde. Hacka chokladen och tillsätt den.
Ta kastrullen från värmen. Låt chokladen smälta helt. Rör ner smöret och tillsätt päronkonjaken.
Häll upp i form och låt stelna i kylskåp. Det är lätt att skära lagom bitar när den stelnat. Eller forma små kulor med en sked och handen. Rulla dem i kakao eller florsocker.
Tips!
Kyl handen med lite is så är det lättare att forma bollar.
Mycket gott! Gör denna varje jul till oss vuxna.! God Jul önskar Jeanette