Koka upp grädde, kaffe, siktat kakaopulver och
1 dl av sockret och låt sedan blandningen kallna.
Rör smör och socker vitt, blanda ner äggen ett i sänder under kraftig vispning. Tillsätt mjölet, väl blandat med bakpulver och vaniljsocker, växelvis med chokladblandningen.
Grädda smeten i en smord bröad form, gärna kransform och grädda kakan i 175 grader ca 45 minuter.
Stjälp upp kakan, låt den kallna och glasera med
smält blockchoklad.Garnera med halva valnötter.