Degen räcker till två kransar. Den lilla mängden jäst gör att degen måste jäsa lite längre.
Ingredienser
25 g jäst för söta degar
2 ½ dl mjölk
1 krm salt
½ dl strösocker
1 tsk stött kardemumma
1 ägg
7 dl vetemjöl
75 g smör rumsvarmt
Fyllning
100 g mörk choklad
100 g riven mandelmassa
1 apelsin, rivet skal och lite saft
Pensling och Garnering
1 ägg
100 g mörk choklad
1 msk smör
karamellströssel