Hasselnötskaka

Serverar: 12 portioner

Tid: 1 timme 50 minuter

Lättgjord mjuk hasselnötskaka som snabbt går åt till sista smulan. Himla gott till ett glas mjölk!!! Har funderat ha den som tårtbotten någon gång. Hittade den i mammas receptlåda.

Ingredienser

100 g smör (rumstempererat)

2 dl strösocker

2 ägg

1 dl mjölk

100 g hasselnötter

2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

Instruktioner

Sätt på ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en normalstor bakform. Mixa nötterna fint i matberedare och blanda ihop med mjöl och bakpulver. Vispa smör och socker poröst. Vispa sen i ett ägg i taget. Tillsätt mjölk och mjölblandningen. Blanda ihop. Grädda ca 50 minuter på nedersta falsen.