Havets goda räksallad med citrusyoghurt
En sommarsallad med pasta, räkor, sallad, rödlök, melon, papaya, mango, chili...
Serveras tillsammans med citrusyoghurten och ett gott bröd
Ingredienser
½ port kokt pasta
100 g Abba kusträkor
25 g blandad sallad
1 st skivad salladslök
½ liten skivad rödlök
1 dl tärnad vattenmelon
½ dl tärnad cantaloupmelon
½ dl tärnad papaya
½ dl tärnad mango
1 tsk finhackad röd chili
Citrusyoghurt
½ dl matyoghurt
Rivet skal och lite juice av citron, lime eller mandarin
1 tsk olivolja
Salt
Nymald svartpeppar
Instruktioner
- Blanda samman ingredienserna till salladen och till citrusyoghurten.
Servera en bit gott bröd till
- Lycka till!
Liknande recept
Kommentarer (0)