Knapriga knäckerutor fyllda med massor av fröer. Väldigt goda med smör, ost och små tomater.
Ingredienser
2 dl havregryn, rent havre
½ dl linfrön
½ dl solrosfrön
½ dl sesamfrön
1½ msk fiberhusk
½ tsk salt
½ dl rapsolja
2½ dl vatten, kokhett
Instruktioner
Sätt ugnen på 160 grader.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt olja och kokhett vatten och rör om till en geléliknande deg. Kavla ut degen tunt mellan två bakplåtspapper på en plåt. Dra bort det översta papperet.
Skär degen i ett rutmönster med en vass kniv eller degskrapa. Grädda brödet mitt i ugnen i 60-70 minuter. Låt det svalna på plåten.