Serverar: 16 portioner
gott på morgonen
Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Fördela fettet i blandningen med fingertopparna till en grynig massa. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till en deg. Dela degen i 4 delar. Platta ut varje del, direkt på smord plåt, till runda kakor ca 15 cm i diameter. Skåra kakorna korsvis i 4 delar med mjölad kniv. Grädda mitt i ugnen i 250°C, 10-12 minuter. Bryt isär kakorna och servera dem nygräddade, gärna med ost och marmelad.
Bakade dem nu till kvällsmat. Blev kanongoda. Saftiga och inte smuliga. Bytte ut 1 dl mjölk mot 1 dl yoghurt och så missade jag att man skulle ha i smöret i bitar. Jag smälte smöret. Snabbt och smidigt. Mycket bra grundrecept..