En lite annorlunda variant på de annars så klassiska sconesen, perfekta att göra till frukost den dan man har lite mer tid än vanligt.
Ingredienser
0,5 tsk salt
5 dl vetemjöl
5 dl havregryn
1 dl socker
4 tsk bakpulver
150 g smör / margarin
2 vispade ägg
ev . sirap eller hackad koriander
Instruktioner
- Blanda de torra ingredienserna + ev koriander.
Hacka i smöret.
Vispa upp äggen innan dessa tillsätts.
Tillsätt ev lite sirap.
Grädda 10-12 minuter i 200 grader
Servera som de är eller med smör och/eller ost.
- OBS: sväller ej så mycket uppåt, gör därför ej fullt så platta som vanliga scones ofta görs om du vill kunna dela mitt itu.
Liknande recept
Kommentarer (0)