Blanda alla torra ingredienser. Finfördela smöret i blandningen. Stå och gnid smöret mellan fingrarna tills allt smör har försvunnit in i mjölblandningen. Rör till sist i mjölken.
Dela degen i 2 delar och gör ca 1½ cm tjocka kakor.
Gör ett kryss och nagga kakan.