Helstekt kotlettrad med rosmarin

Enkel allt-i-ett rätt som bara kräver tid i ugnen, inget arbete. Sådan här mat gillar vi. Äter den med kall sås, gärna tzatziki eller kanske en örtcreme.

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Lägg kotlettraden i en stor ugnssäker form. Stöt vitlök, rosmarin, olivolja, salt och svartpeppar i en mortel, eller lägg allt i en liten plastpåse och mosa och blanda ihop. Gnid in kotlettraden noga med den smaksatta oljan. Lägg sedan ett par strån färsk rosmarin ovanpå, om du har och vill. Sätt in i ugnen 1½ timme.
3. Lägg potatisklyftorna runt kotlettraden när ca 35-40 minuter återstår av tillagningstiden.
4. Servera med sallad och valfri sås.

Liknande recept

Kommentarer (0)