Den här ljuvliga steken gnids in med vitlök, salt och kryddblandning och steks i ugnen tills den är helt perfekt.
Ingredienser
2 vitlöksklyftor
½ tsk flingsalt
½ tsk nymald svartpeppar
1 tsk kumminfrön
1 tsk torkad mejram
1 tsk rökt paprikapulver eller starkt paprikapulver
1 benfri kotlettrad, ca 800 g