Har man börjat med dessa hemgjorda fiskpinnar så kan du slänga dom gamla vanliga köpta fiskpinnarna i väggen :-)
Ingredienser
1 paket alaska pollock i portionsbitar
1 ägg
Några dl av ströbröd
Salt
Peppar
Margarin, ca 1 msk
Instruktioner
Vispa ägget luftigt
Gör i ordning en tallrik med ströbröd
Doppa portionsfisken i ägget och sen i ströbrödet
Lägg sedan den panerade fisken på en annan tallrik. Upprepa proceduren med alla resterande bitar.
Smält smöret gyllenbrunt. Lägg ned bitarna och salta och peppra efter behag. Stek dem härligt gyllenbruna på medelvärme och på båda sidor.
Så saftiga och så goda.
Jättegoda, mycket bättre än färdigköpta. Barnen åt massor:-)