Blanda salladen med tomatklyftorna, salta och peppra. Dela fiskpinnarna och stek i lite olivolja ca 2 minuter på varje sida. Stek baconet gyllenbrunt i litet vanlig olja. Rosta brödet och skär till krutonger. Lägg fiskpinnarna på salladen och baconskivorna, pressa över lite citronsaft och rippla försiktigt över olivoljan. Strö till sist över brödkrutongerna.