Franske löjtnantens kyckling

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

God kycklingrätt som smakar mycket franskt. Bon Appetit!

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer utan skinn
  • ½ dl rödvinsvinäger
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk soja
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Sås
  • 3 dl hönsbuljong (tärning + vatten)
  • 1 gul lök, grovhackad
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1½ msk russin
  • 1 msk grönpeppar
  • ca 2 msk maizenamjöl

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg kycklingen i en eldfast form. Blanda ihop vinäger, soja, tomatpuré och kryddor. Pensla kycklingen med blandningen.
    2. Stek i ugnen ca 20 minuter, ös efter halva tiden. Sjud buljongen med löken och vitlöksklyftorna i 5 minuter. Ta bort vitlöksklyftorna. Tillsätt russin och grönpeppar och låt såsen sjuda i 5 minuter.
    3. Red av till lagom tjocklek med maizenamjöl och vatten som hälls i under omrörning. Stekskyn som bildats av kycklingen vispas ner i såsen som sedan hälls över kycklingen.
    4. Servera med ris eller potatis och sallad.

    Liknande recept

    Kyckling i fransk örtsås
    4.7
    30 min
    4

    Kyckling med champinjoner och vitlök på franskt vis
    5
    30 min
    4
    2

    Kyckling på franskt vis
    4.5
    4
    3

    Fransk fläskpannkaka
    4.5
    20 min
    4
    11

    Kyckling enchilladas
    4
    3-6
    1

    Kyckling med bönor och tomat
    4
    45 min
    4
    2

    Kyckling gryta m tomat och oliver
    30 min
    2

    Enchiladas med kyckling
    4.8
    2

    Kyckling Taco Lasagne
    4.5
    1 h
    6-8
    26

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.