Het kyckling med dip

Tid: 1 timme 30 minuter

Det här receptet hittade jag för ett tag sen och det blev en succé här hemma!

Ingredienser

1 kg kycklingklubbor

1 tsk salt

1 msk sesamfrö

Marinad

2 msk rapsolja

2 msk soja

2 tsk sambal oelek

1 msk tomatketchup

1 msk limesaft, pressad

Dip

3 dl gräddfil

½ röd lök

½ röd paprika

½ tsk sambal oelek

2 krm salt

1 vitlöksklyfta, pressad

Sätt ugnen på 225°.
Blanda samman marinaden i en plastpåse eller skål och lägg ner kycklingklubborna. Se till att det kommer marinad runt alla bitar och låt marineras i ca 1 timme.
Lägg sen upp dem på en plåt, salta och strö över sesamfrö. Ugnsstek klubborna mitt i ugnen 30 minuter till fin färg.
Finhacka löken och paprikan och blanda samman dipsåsen.
Servera kycklingen med dipsås och gärna bakpotatis och grönsaker till.