Heta tapas-champinjoner i vitlök

Serverar: 4 portioner

Jättegoda och heta! Gör dem ofta som smårätt på fredagarna. Ibland blir det över, då sparar jag de i kylen. Nästan lika goda kalla som rykande heta.

Ingredienser

  • 500 gram färska champinjoner, skivade
  • 2 dl olivolja
  • 4 vitlöksklyftor, hackade
  • 4 msk storbladig persilja, hackad
  • 1 röd chilifrukt, urkärnad och finhackad ( har man inte chilifrukt hemma så funkar chiliflagor)
  • salt
  • svartpeppar
  • Ett gott vitt bröd till servering

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225 grader. Häll oljan i en stor ugnsform (eller fördla den i 4 st portionsformar).
    2. Lägg i svampen och resten av ingrediensen i formen/formarna.
    3. Sätt in i ugnen i ca 10 minuter tills det bubblar och svampen fått vacker färg.
    4. Servera med gott bröd. Doppa brödet i den goda oljan som fått smak av vitlök, chili och persiljan!

    Liknande recept

    Heta räkor i chili och vitlök
    30 min
    4
    2

    Heta räkor med chiliflakes, vitlök och persilja
    2

    Laxfilé med Cashew vitlök och limebädd
    4.9
    4
    4

    Heta kräftstjärtar
    3.9
    15 min
    4
    3

    Vitlök och chili marinerade jätteräkor
    5
    15 min
    4
    1

    Heta chilibiffar med quinoa och broccoli
    4.5
    2
    2

    Köttfärssås med vitlök och basilika
    5
    20 min
    4-6
    1

    Broilerlår med vitlök och rosmarin
    1-9

    Kyckling med vitlök och örter
    4.5
    6
    1

    Kommentarer (1)

    skilla 20 april 2008

    Mkt gott! Jag tog dock hela lite mindre champinjoner. Mest av lathet, men också för att jag tycker om stora bitar i maten. Det fungerade jättebra. En enkel och mkt god tapasrätt!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.