Höstsoppa med bacon á la viktväktarna

Serverar: 1 portioner

Gott! 6 poäng portionen.

Ingredienser

  • 1 palsternacka
  • 1 morot
  • 1 bit rotselleri
  • 2 potatisar, 2 poäng
  • 3-4 dl buljong
  • 3 msk fraiche max 5 %, 1 poäng
  • ½ paket knaperstekt bacon, 3 poäng
  • Färsk timjan
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Skala och hacka rotsakerna i mindre bitar. Koka upp buljong, lägg i rotsakerna och låt koka under lock tills de är mjuka ca 15 minuter.
    2. Häll av och spara buljongen. Mixa rotfrukterna tillsammans med fraiche. Stek baconet.
    3. Lägg tillbaka i kastrullen och häll på buljong till lagom konsistens. Smaka av med salt och peppar.
    4. Strö över bacon och timjan, servera.

    Liknande recept

    Tacosoppa a la viktväktarna
    4.4
    4
    3

    Lax á la bacon
    4
    45 min
    4

    Kasslergratäng a la viktväktarna
    4.3
    4
    2

    Potatisfocaccia á la viktväktarna
    2 h 25 min
    30

    Fiskgryta à la Skagen á la viktväktarna
    4
    25 min
    4

    Blåbärsris á la viktväktarna
    5
    1

    Laxtacos á la viktväktarna
    1

    Müslibullar à la Viktväktarna
    5
    2

    Wok a la viktväktarna
    5
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.