Serveras gärna med hasselbackspotatis, vitlöksbröd och sallad.
Ingredienser
600 g fläskfilé
1 paket bacon à 125 g
100 g Gorgonzolaost
2 msk honung
1 vitlöksklyfta
5 dl crème fraiche
2½ dl grädde
1½ tsk timjan
2 tsk grillkrydda honung
½ tsk salt
½ tsk svartpeppar
1 dl mjölk
2 msk mjöl
Smör, (2 klickar)