Igors ryska kyckling

Serverar: 4 portioner

Denna kyckling är underbart god. I ryssland används majonnäs eller smetana till denna rätt, men det går lika bra att använda crème fraiche.

Ingredienser

  • 1 kyckling ca 1200 g
  • 1 citron
  • 1 litet äpple i bitar
  • 1 tomat i bitar
  • 3 vitlöksklyftor i skivor
  • 2 dl smetana, crème fraiche eller majonnäs
  • Instruktioner

    1. Fyll en kyckling med bitar av lök, tomat, äpple och vitlök. Gnid in kycklingen med salt och peppar, pensla med smält smör och pressad citron.
    2. Sätt in i ugn 200 grader i ca 30 min, när kycklingen börjar få färg smeta på crème fraiche och sätt in i ytterligare ca 30 min. ös kycklingen ofta.
    3. Servera med potatis, persiljeris och den goda såsen som bildats.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben